Alimentação e Saúde

Conhece todos os benefícios da Cereja?

O verão chegou tímido mas trouxe consigo um “super alimento”: a cereja.

Conhece todos os benefícios da cereja?

Para além de deliciosas, as cerejas são ricas em nutrientes essenciais, tendo por isso inúmeros benefícios para a saúde, tais como:

  • Ajudam a retardar o envelhecimento das células de todo o corpo pois são um poderoso antioxidante.
  • Com propriedades anti-inflamatórias, auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares.
  • Alguns estudos demonstram que o consumo de 1-3 porções de cerejas por dia (1 porção corresponde a cerca 110g) pode reduzir o risco de crises de gota em cerca de 40%.
  • Se tem dificuldades em adormecer, temos uma excelente notícia: as cerejas podem ajudar pois são uma fonte natural de melatonina que ajuda a regular os ciclos de sono. Experimente comer um punhado de cerejas uma hora antes de dormir e comprove os seus benefícios.

Como escolher as melhores cerejas?

Existem vários tipos de cerejas e nem sempre sabe como as escolher? Nós ajudamos.
Para que possa usufruir de todas as suas vantagens, deve escolher:

  • As cerejas maiores e mais maduras.
  • Prefira as que têm o pedúnculo verde e bem preso ao fruto.

Sugestão de Receita com Cereja

As cerejas por si só são um excelente snack ou sobremesa. Ainda assim, temos uma sugestão simples, saudável e deliciosa para surpreender toda a família com este super fruto. 

Ingredientes:

  • 250g de cerejas
  • 1 iogurte natural

Modo de preparação:

1. Comece por descascar e retirar o caroço às cerejas (podem ter sido previamente congeladas). Leve-as a cozer em água, fervendo durante cerca de 4 minutos.
2. Escorra bem e deixe as cerejas arrefecer.
3. Esmague-as com a ajuda de um garfo ou da varinha mágica e transfira-as para uma taça.
4. Envolva o iogurte delicadamente e delicie-se.

 

Os benefícios das cerejas são inúmeros e a sua época é apenas até agosto. Aproveite!