Não conseguiu resistir à mesa do Natal, do Ano Novo ou do aniversário de um familiar ou amigo? As festas são momentos de convívio e união, onde normalmente os festejos são realizados à volta da mesa e ficamos tentados a alimentos mais calóricos, com elevado teor de açúcar e gordura. Estes excessos acabam por estar […]
A forma como começa o dia pode influenciar a maneira como se sente e até a sua produtividade. Um pequeno-almoço rico em nutrientes vai fornecer-lhe toda a energia e vitalidade de que necessita para chegar ao fim do seu dia com o sentimento de missão cumprida. A correria do dia a dia pode fazer com […]
Sabia que as necessidades nutricionais em vitaminas e minerais alteram com a idade? Ao entrar numa fase mais avançada da vida, há alterações fisiológicas que denunciam necessidades nutricionais específicas. Para ajudar o organismo a fazer face aos desafios de uma idade mais avançada, uma alimentação rica em determinadas vitaminas e minerais pode ser uma grande […]
Os dias de praia podem ser saudáveis e as bolas de berlim não são uma ameaça à sua dieta, se tiver os snacks certos consigo. Siga as nossas dicas e conheça os 3 snacks que vão salvar o seu verão! Salada de Frasco Substitua as tradicionais sandes por saladas de frasco. Coloque os seus legumes, […]
O envelhecimento é um processo natural que está associado não só a aspetos biológicos e fisiológicos, como também culturais, sociais e de comportamento. Aumento da média de vida De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), em 2014 a população mundial tinha cerca 841 milhões de pessoas com mais de 60 anos, sendo a […]
O verão chegou tímido mas trouxe consigo um “super alimento”: a cereja. Conhece todos os benefícios da cereja? Para além de deliciosas, as cerejas são ricas em nutrientes essenciais, tendo por isso inúmeros benefícios para a saúde, tais como: Ajudam a retardar o envelhecimento das células de todo o corpo pois são um poderoso antioxidante. […]
No dia 7 de julho comemora-se o Dia Mundial do Chocolate. Conhecido como o “alimento dos deuses”, o cacau não tem de ser um inimigo à sua dieta! BOM ALIADO Na verdade, a semente deste fruto está repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes como é o caso dos polifenóis. Estas substâncias têm um efeito […]
Alguns estudos epidemiológicos demonstraram que os franceses consomem uma elevada quantidade de gordura de origem animal. No entanto, são uma população com uma taxa relativamente baixa de mortalidade por doenças cardiovasculares. A este fenómeno chama-se “Paradoxo Francês”. Julga-se que este efeito se deve ao consumo moderado de vinho tinto, por este ser rico numa substância: […]
Nas festas dos Santos Populares a sardinha é a rainha. Assadas na brasa, alimadas ou em caldeirada, as sardinhas prestam-se a vários petiscos tipicamente portugueses e são, sem dúvida, um alimento saudável que deve incluir na sua alimentação, sendo esta uma recomendação consensual entre os nutricionistas. Descubra quais as suas vantagens: Benéfico para o […]
Conhecido pelo odor característico e pela ampla utilização na gastronomia portuguesa, o alho é um alimento com qualidades únicas. Tem um perfil nutricional riquíssimo e propriedades terapêuticas incontornáveis. Ao longo da história, tem sido utilizado para fins comerciais, culinários, míticos e medicinais. Por volta de 2500 a.C., serviu como moeda nas antigas culturas egípcias. A […]